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從0開始學做戚風蛋糕
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snug
塑身衣
魚鬆 丸文
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
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質樸無華的外表、溫潤細緻的口感，是戚風蛋糕給人的印象，隨著心情，加上鮮奶油霜或果醬後細細品味，在口中的溫暖感動，讓人有種幸福感。在午後，不妨搭配一杯咖啡歐蕾，享受獨處時的寧靜及自在吧！戚風蛋糕可以冷凍保存，找一天抽空做好，不管是和朋友分享，或是冷凍後再找時間享用，都非常適合喔！
製作糕點的料理書中，時常能見到「大致混合」、「打發至黏稠沉重」等描述，但只用文字描述動作，還是不容易理解，其實，做出美味糕點的最重要關鍵，就在於混拌的方式以及麵糊的質地這兩個重點。
本書用超大幅的照片以及詳細的文字說明，先教你基礎戚風蛋糕的作法，之後只要添加不同食材或調味料，就能變化出甜、鹹不同的口味。在製作麵糊時，可混合風味相合的材料，或是將麵糊調出不同顏色，依序倒入模型中，讓戚風蛋糕變得多采多姿。另外，除了使用戚風模型製作外，還可以用切成小塊的原味戚風蛋糕，組合成不同形狀的頂級豪華西式糕點，多樣性的面貌、鬆軟綿密的口感，請一定要照著本書做做看，享受樂趣無窮的戚風蛋糕帶來的歡樂饗宴喔！
作者簡介
福岡直子
東京糕點學校畢業後在甜點店工作，也曾在食品製造公司工作，不久後便自立門戶。在雜誌、食譜書中發表各種甜點組合，是深受歡迎的甜點老師，製作的甜點既可口、簡單又有獨特的創意。著有『方形糕點居家美味製作讀本』『方形烤盤烘焙麵包居家自製集』(河出書房出版)等書籍。
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本書用超大幅的照片以及詳細的文字說明，先教你基礎戚風蛋糕的作法，之後只要添加不同食材或調味料，就能變化出甜、鹹不同的口味。在製作麵糊時，可混合風味相合的材料，或是將麵糊調出不同顏色，依序倒入模型中，讓戚風蛋糕變得多采多姿。另外，除了使用戚風模型製作外，還可以用切成小塊的原味戚風蛋糕，組合成不同形狀的頂級豪華西式糕點，多樣性的面貌、鬆軟綿密的口感，請一定要照著本書做做看，享受樂趣無窮的戚風蛋糕帶來的歡樂饗宴喔！
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福岡直子
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魚鬆 丸文
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